DURABILITÉ

Adopter un avenir durable grâce à une vie consciente et à une cuisine éthique 

L’engagement indéfectible du Paralos Kosta Alímia en faveur d’une construction et des pratiques durables. Nous évaluons en permanence nos pratiques afin d'opérer de manière durable et de réduire notre empreinte sur la planète. Profondément ancrés dans notre engagement envers les communautés locales, nous nous efforçons de faire ressortir le meilleur de notre personnel et de nos partenaires. En soutenant les entreprises locales et en embauchant des professionnels des environs, nous renforçons notre lien avec la communauté. Collaborer activement avec les agriculteurs crétois et s'approvisionner quotidiennement en produits les plus frais est toujours au cœur de nos priorités.

L'économie d'énergie et d'eau reste primordiale dans nos activités quotidiennes. Le système écologique d'électrolyse au sel installé dans nos piscines est respectueux de l'environnement et de tous ceux qui les utilisent. Environ 70 % de l'approvisionnement en eau chaude de Paralos Kosta Alímia est assuré par l'énergie solaire, et nous exploitons la chaleur de nos systèmes de réfrigération et de climatisation pour chauffer notre piscine intérieure.

Nos initiatives écologiques comprennent également l'intégration de l'énergie géothermique, l'installation de façades ventilées, de fenêtres insonorisées et thermiques, et de ventilateurs de plafond dans chaque chambre. En outre, nous priorisons la séparation des eaux usées, le recyclage, la gestion de la consommation d'énergie (conformément aux normes ISO 50001) et la gestion des déchets alimentaires.

L'engagement de Paralos Kosta Alímia en faveur de la durabilité et de la conscience écologique est un pas en avant vers un avenir touristique écoresponsable.

Ensemble, nous ouvrons la voie à un avenir durable dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.